Определяется редокс-потенциал воды, характеризующий ее окислительно-восстановительные свойства.
При измерении редокс-потенциала исследуется окислительно-восстановительное состояние питьевой воды. Поэтому редокс-потенциал еще называют окислительно-восстановительным потенциалом (ОВП) воды.
Чем выше редокс-потенциал, тем выше концентрация в воде окислителей. Одним из самых известных окислителей является свободный хлор в водопроводной воде. По рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения важно поддерживать высокий редокс-потенциал воды (не менее 650 мВ) при ее хлорировании. Такая вода более губительна для патогенных бактерий, но также не менее опасна для человека.
Артезианская и очищенная вода имеют редокс-потенциал, как правило, ниже 300 мВ.
Отметим, что редокс-потенциал биологических жидкостей в организме человека имеет отрицательные значения.
Также отрицательное значение редокс-потенциала у воды, содержащей железо.
Измерения редокс-потенциала необходимо проводить как можно быстрее после отбора пробы воды, т. к. этот показатель быстро изменяется.
Наша лаборатория предлагает измерения непосредственно у заказчика.